Ăn gì ở Phú Quốc? Điểm qua 10 món ngon không thể “phớt lờ”
Phú Quốc là địa điểm du lịch thu hút rất nhiều khách du lịch trong và ngoài nước với những thiên đường đảo đẹp ngất ngây không ngờ, được thưởng thức những sản phẩm du lịch nơi đây và cả những món ăn ngon nổi tiếng ở Phú Quốc. Hãy để Địa Ốc 5 sao liệt kê cho bạn danh sách 10 món ngon tại Phú Quốc mà bạn nên thưởng thức một lần trong đời.
1. Bào ngư nướng Phú Quốc
Đi Phú Quốc thưởng thức món Bào nướng là món ăn khá đắt tiền ở Phú Quốc, tuy vậy nhưng ai đã đến thì đừng quên thưởng thức món này vì nó không những ngon mà còn rất bổ dưỡng. Những con bào ngư được đem lên từ đáy biển sâu và qua một số công đoạn chế biến mới trở thành món trông vô cùng hấp dẫn và cho thực khách thưởng thức.
2. Gỏi cá trích Phú Quốc
Sự pha trộn hài hòa giữa thịt cá còn tươi sống với các nguyên liệu hành tây, hành tím, dừa nạo… đem lại một món ngon mang đậm đà hương vị của biển. Là món ăn dân dã nhưng chế biến gỏi cá trích rất kỳ công, bạn phải chọn những con cá nhiều thịt, còn tươi sống mới cho thịt béo ngọt khi ăn.
3. Ghẹ Hàm Ninh- Ăn ngon Phú Quốc
Nhắc đến Phú Quốc, không thể không nói tới ghẹ Hàm Ninh món đặc sản ngon nức tiếng. Ghẹ Hàm Ninh khá nhỏ nhưng thịt chắc, ăn rất thơm, vị ngọt đậm đà tươi ngon hơn bất kỳ đâu dùng để chế biến thành súp, cháo, lẩu ghẹ đều cực kỳ thơm ngon. Ghẹ Hàm Ninh hương vị hấp dẫn không thua kém gì cua biển Cà Mau, cua Huỳnh Đế của Nha Trang hay bất kỳ đặc sản nào ở Hạ Long,
4. Nhum nướng
Nhum bạn có thể bắt gặp chúng ở bất cứ đâu trên đảo. Nhum biển hay còn được gọi là cầu gai hay nhím biển, có màu đen, tròn và đặc biệt xung quanh thân có những gai dài. Cháo nhum được xem là thức ăn bổ dưỡng có công dụng giúp bạn lấy lại sức sau những chuyến đi chơi mệt nhọc, tuy nhiên cách làm món này lại khá cầu kì. Còn nhum nướng lại là món ăn phổ biến nhất tại Phú Quốc với cách chế biến hết sức đơn giản mà lại thơm ngon. Nếu như muốn nhanh và gọn lẹ hơn nữa thì nhum tái chanh chính là sự lựa chọn hoàn hảo.
5. Cá sòng nướng Phú Quốc
Cá sòng ngon thịt nhất khi lớn cỡ cổ tay người lớn và phải còn sống hoặc tươi. Những món ăn chế biến từ cá sòng cũng đa dạng như nhiều loại cá khác như cá sòng nướng, cá sòng nấu ngót, cá sòng kho cải chua, cá sòng kho lạt,…nhưng ngon nhất thì dường như chỉ có cá sòng nướng chấm muối tiêu chanh. Cũng không khó giải thích khi cách món cá nướng được ưa chuộng, bởi cách chế biến càng đơn giản bao nhiêu thì độ ngon vị ngọt của cá còn nguyên bấy nhiêu.
6. Ốc gai nướng mỡ hành
Ốc gai có nhiều tại bãi Khem, bãi Sao Phú Quốc. Ốc gai tương đối hiếm nên ít bày bán ở các cửa hàng hải sản như các loại ốc khác. Ốc gai có nhiều cách chế biến khác nhau như nướng, luộc, xào tỏi, hấp gừng, trộn gỏi, nhưng món ăn ngon Phú Quốc này được ưa chuộng hơn cả là nướng hoặc luộc, vừa thơm ngon, vừa tiện lợi cũng như bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.
7. Hải sâm – Ăn gì ở Phú Quốc
Bắt buộc phải thử khi ghé Phú Quốc là món hải sâm. Hải sâm có khá nhiều tên gọi, có vùng gọi là con đỉa biển, có nơi gọi là con rum, còn ở Phú Quốc nhiều người quen gọi là con “đồn đột” hay con “đột ngậu”. Hải sâm được liệt vào nhóm sinh vật biển quý hiếm của thế giới bởi số lượng cá thể trong tự nhiên ít, việc nuôi trồng khó khăn và đang bị đánh bắt nhiều.
8. Còi biên mai nướng Phú Quốc
Còi biên mai được người dân đảo biển đảo Phú Quốc chế biến thành nhiều món ăn, món nào cũng ngon và lạ như xào chua ngọt, hấp, nấu xúp, lẩu… Với những người sành ăn, muốn thưởng thức hương vị nguyên sơ của biển cả thì không gì qua nổi món còi biên mai nướng muối ớt. Tuyệt vời hơn cả khi thưởng thức một đĩa còi biên mai được ướp cùng muối hạt to đã được đâm nhuyễn mấy trái ớt đỏ tươi. Du khách dùng một vài sống lá dừa xâu chuỗi chúng lại để nướng trên bếp than đỏ rực.
9. Bún kèn Phú Quốc
Điều làm sự khác biệt của bún kèn Phú Quốc đó là cá được xay nhuyễn giống chà bông chứ không để nguyên miếng. Do đó mà vẫn giữ được hương vị cá có vị bùi và mặn mà, thơm ngon. Sau khi được xay nhuyễn thì mang đem đi xào với sả, ớt, tỏi đến khi cá khô, giòn và có mùi thơm hấp dẫn.
10. Nhậu với rượu sim Phú Quốc cho món ăn thêm tròn vị
Một kinh nghiệm ăn gỏi cá trích ở Phú Quốc nữa là khi ăn hãy uống cùng với rượu sim Phú Quốc. Món ngon Phú Quốc kết hợp với một chén rượu sim có vị thơm, ngọt nồng hơi chát thì ngon không gì bằng. Chưa kể rượu sim Phú Quốc với người dân đảo Ngọc còn là bài thuốc chữa các bệnh về tiêu hóa, giảm đau nhức xương cốt rất hiệu quả nữa.
Liên hệ nhận tư vấn 24/7 miễn phí qua hotline: 09.6226.9229
Nguồn: http://condohoteldanang.com.vn
